Nem esszenciális aminosav. Az emberi szervezet (elsősorban a vese) is képes előállítani, de ha ez a szintézis nem elég, vagy nagyobb a szükséglet (pl. súlyos égési sérüléskor), szükség lehet kívülről bevitt pótlásra is. Fontos szerepe van az a nitrogén-monoxid (NO) szintézisben: ennek tulajdonították, hogy csökkenti az erek merevségét. Igazi népszerűségét annak köszönheti, hogy a fehérje-szintézist is fokozza, növeli a bőr alatti szövetek víz-visszatartását és ezért a testépítők szerint még szebbé teszi a mind jobban dagadó izmok látványát.

Hatékonysága:

·  az egészség megőrzésében és fenntartásában fontos szerepe van
·  védi az izom tömeget
·  kitűnően hat az immunrendszerre
·  növeli a spermiumok számát
·  támogatja a növekedési hormont
·  kitűnően hat a szívre
·  az L-lizinnel együtt még jobban erősíti az immunrendszert
·  segítheti a vérben a koleszterin szint csökkentését
·  égési sérülésekre igen hatásos

Természetes forrásai:

Diófélék, napraforgó-, szezámmag, csokoládé, pattogatott kukorica, mazsola, barna rizs.